オリジナル沖縄燻製　美ら燻

先日開催された「第38回沖縄の産業まつり」。
お天気にも恵まれ大盛況のうちに無事終了となりました。
思考を凝らした様々なお店が並び、お祭りならではの商品もあったり、オリオンビールで盛り上がったり、沖縄らしい楽しく美味しいお祭りでしたね。



我々美ら燻は壺川駅近くの川沿いの豊見城ブースでの出店となり、本当にたくさんの方に訪れていただけました。
お陰さまで、豊見城産トマトを使用しひとつひとつ手作りしている人気商品の「燻製ドライトマト」は完売となりました！
中には以前よりお気に入りで購入していただいており、今回も目当てで買いに来て下さった方もいたり、初日に購入して美味しかったからと翌日も来て下さった方もいて、こんなに嬉しいことはありません。
お買い上げいただきました皆様、ありがとうございました。

お客様と直接お話しながら販売出来るお祭りは、いつも色々なご意見を聞かせていただけるので私どももとても励みになります。
また、同じ豊見城ブースで出店していた業者の方々も本当に暖かく、これからも一緒に豊見城を盛り上げていけたらと思いました。
お客様、関係者の皆様、心より感謝申し上げます。



時折、燻製ドライトマトのレシピはありますか？と聞かれることがございますが、基本的には何にでも使っていただけます。
どんなお料理にもご使用いただけて、使う方のアイデア次第で新しいレシピがどんどん生まれたらいいなと心がけながら作っているからです。

もちろん、そのままクラッカーやパンにのせて食べていただいたり、茹でたパスタにオイルごと絡めていただいても○です。
オリーブオイルにハーブと燻製の香りが染み込んでいるので、オイルでチキンや白身魚を焼いて最後にドライトマトをトッピングすると味付けいらずで見た目も鮮やかな一品が出来上がります。
余ったオイルにお酢を足すとドレッシングにもなるので、サラダや温野菜にピッタリです。
意外なところで白米との相性も良いのでご飯のお供としても楽しめますし、市販の冷凍ピザなどにトッピングすると一気に豪華な感じになりますよ。

ぜひ、いつもの食卓のいつものご飯に「これにのせたらどうなるかな〜」と試して楽しんでみて下さい☆

では、寒暖差が激しくなっていく季節、皆様どうぞご自愛下さいませ。


<美ら燻の商品はこちらから>
豊崎・道の駅　JAおきなわ食彩館「菜々色畑」
http://market.okireci.net/nanairo/
オリジナル沖縄燻製　美ら燻　メール問い合わせ
churakun.okinawa@gmail.com
オリジナル沖縄燻製　美ら燻　Fax発注
098-996-3373

メール、Faxでご注文の際は、下記いずれかのご希望商品名と個数、ご連絡先を記載下さい。
追ってこちらよりご連絡いたします。
・燻製ドライトマト 97g 500円・燻製だし醤油 110ml 430円
・燻製島豆腐（プレーン・ハーブ）80g 375円
・ふ〜くん（黒糖バニラ・燻製ピリ辛マヨ・キラキラマンゴー）60g 210円
各種詰め合わせギフトパックにも対応いたします。


オリジナル沖縄燻製　美ら燻